Банкетное вегетарианское меню 2100 рублей на персону
| Уважаемые клиенты, заявки можно высылать на адрес: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону 8-901-302-96-51, 8-981-194-30-18 (Виктор) 8-911-824-70-18, 8-911-959-74-75 (Андрей) | ||
| САЛАТЫ | ||
|---|---|---|
| Выход гр. | ||
| 1 | Баклажаны с помидорами и ореховым соусом (баклажаны, помидоры, сметана, грецкие орехи, зелень) |
1/100/15 |
| 2 | "Лесной" (огурцы маринованные, опята маринованные, кедровые орешки, фисташки, лук жареный, бекон, масло растительное, зелень) |
1/100/1 |
| 3 | Греческий салат с балканским сыром (огурцы свежие, томаты свежие, перец болгарский, салат зелёный, лук репчатый красный, «Фета» балканская, заправка, зелень) |
1/100/1 |
| 4 | Витаминный (капуста, морковь, огурцы свежие, масло раст.) |
1/100/1 |
| 5 | Свекла с орехами (свекла, грецкие орехи, масло раст.) |
1/100/1 |
| ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
| 1 | Овощи свежие (Хрустящие огурчики, сочные азербайджанские помидоры, болгарский перчик, садовая редиска, с грядки свежий зелёный лучок. Подаётся на тарелочке со свежей петрушкой и душистым укропом, украшенной листьями базилика, сбрызнутым оливковым маслом) |
1/50/7 |
| 2 | Лобио овощное (Фасоль, грецкий орех, помидор, специи) |
1/100 |
| 3 | Разносолы (Черемша - маринованная в травах и листьях дуба; чесночок - маринованный в дубовой бочке; томаты «Черри» - маринованные с добавлением кардамона, тмина; огурчики хрустящие, солёные в бочке, по старорусскому рецепту; капуста квашенная бочковая с клюквой. Подаётся со свежей и душистой зеленью) |
1/50/3 |
| 4 | Букет из свежей зелени (Душистый укроп, свежая петрушка и кинза, свежий зелёный лучок, листья красного и зелённого базилика) |
1/25 |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| 1 | Шашлык из овощей (баклажаны, кабачки, помидоры, перец болг., картофель) |
1/150 |
| НАПИТКИ | ||
| 1 | Чай (сахар, лимон) | без ограничений |
| 2 | Кофе заварной (сахар сливки) | без ограничений |
| Хлебная корзина | 1/50 | |
Изысканный вкус
