Вегетарианское меню

Банкетное вегетарианское меню 2500 рублей на персону

Уважаемые клиенты, заявки можно высылать на адрес: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону 8-911-824-70-18, 8-911-959-74-75 (Андрей)
САЛАТЫ
		Выход гр.
1	Баклажаны с помидорами и ореховым соусом (баклажаны, помидоры, сметана, грецкие орехи, зелень)	1/100/15
2	"Лесной" (огурцы маринованные, опята маринованные, кедровые орешки, фисташки, лук жареный, бекон, масло растительное, зелень)	1/100/1
3	Греческий салат с балканским сыром (огурцы свежие, томаты свежие, перец болгарский, салат зелёный, лук репчатый красный, «Фета» балканская, заправка, зелень)	1/100/1
4	Витаминный (капуста, морковь, огурцы свежие, масло раст.)	1/100/1
5	Свекла с орехами (свекла, грецкие орехи, масло раст.)	1/100/1
ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ
1	Овощи свежие (Хрустящие огурчики, сочные азербайджанские помидоры, болгарский перчик, садовая редиска, с грядки свежий зелёный лучок. Подаётся на тарелочке со свежей петрушкой и душистым укропом, украшенной листьями базилика, сбрызнутым оливковым маслом)	1/50/7
2	Лобио овощное (Фасоль, грецкий орех, помидор, специи)	1/100
3	Разносолы (Черемша - маринованная в травах и листьях дуба; чесночок - маринованный в дубовой бочке; томаты «Черри» - маринованные с добавлением кардамона, тмина; огурчики хрустящие, солёные в бочке, по старорусскому рецепту; капуста квашенная бочковая с клюквой. Подаётся со свежей и душистой зеленью)	1/50/3
4	Букет из свежей зелени (Душистый укроп, свежая петрушка и кинза, свежий зелёный лучок, листья красного и зелённого базилика)	1/25
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
1	Шашлык из овощей (баклажаны, кабачки, помидоры, перец болг., картофель)	1/150
Хлебная корзина		1/50